Koffiedik weggooien? Wat een verspilling!

Koffiedik wordt oesterzwam.

Welkom bij SpijkerZwam

SpijkerZwam kweekt oesterzwammen op lokaal ingezameld koffiedik in het Arnhemse Spijkerkwartier. De stadsboerderij van SpijkerZwam produceert op een eerlijke, milieuvriendelijke manier en wil daarmee circulair denken en handelen bevorderen.

Zwamproducten en Zwamactiviteiten

Tekengebied 2 kopie 5
Verse oesterzwammen
Bestel onze smakelijke en lokaal geproduceerde oesterzwammen! Ze zijn vers en daarom het perfecte ingrediënt voor gezonde gerechten en snacks.
Tekengebied 2 kopie 4
Zwamdoos
Zet je eigen koffiedik om naar heerlijke oesterzwammen. Gewoon op je eigen aanrecht.
Tekengebied 2 kopie 6
Proeverij van oesterzwammen
Ooit “oesterzwam ceviche” of een “zwamburger” geprobeerd? Ervaar de smaak van onze oesterzwammen in verschillende gerechten en kom op nieuwe ideeën!
Tekengebied 2
Kom je op de koffie als je meer wilt zien en horen!
Neem een kijkje achter de schermen van SpijkerZwam en zie hoe ons productieproces werkt.

Onze laatste blogs